Crocevia di miti, storie, culture, il vino è da sempre
simbolo dell’identità fisica e culturale di un
territorio. Quali potrebbero essere gli effetti della modificazione
genetica della vite su un sistema così delicato e complesso?
Il progetto “Vite Vita”
risponde con un osservatorio sul mondo della ricerca biotecnologica
nel settore vitivinicolo, monitorando in particolare gli impatti
della vite transgenica sull’ambiente, la salute, i sistemi
socio-economici.
